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ベーコンと3種類のきのこのオリーブオイル炒め♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
●まかろん●
パンにもごはんにも合います。オリーブオイル炒めが美味しい一品です。
材料(2人分)
しいたけ
2枚
しめじ
50g
えのき
50g
ベーコン(切り落とし)
100g
オリーブオイル
適量
酒
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
粗挽き胡椒
少々
作り方
1
しいたけ→石突きを切り落とし薄切りにします。
しめじとえのき→石突きを切り落とし適当な長さに切ります。
ベーコン→適当な大きさに切ります。
2
フライパンを温め、オリーブオイルを入れ 中火でベーコンを1〜2分炒めます。
3
しいたけ、しめじ、えのきを加え、酒、塩、胡椒を振り、きのこに火が通るまで炒めます。
4
器に盛り粗挽き胡椒を振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食のおかず
公開日:2019/11/28
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