こくうま!秘密の手作りトマトソースレシピ*。 レシピ・作り方

こくうま!秘密の手作りトマトソースレシピ*。
  • 約10分
amoamo
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あるものを加えるだけで、一気にこくのある本格的なトマトソースになります。
作り方は材料入れて煮詰めるだけ!
ピザだけでなくパスタにもドリアにも合いますよ♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 小鍋に材料を全ていれる。
    こくのポイントはオイスターソースです!
  2. 2 乾燥パセリ入りで作りました。
    なくても全然美味しいですが、
    入れると風味がアップします♪
  3. 3 弱火~中火で水分をとばす。
  4. 4 完成です(*^^*)
    今回はピザ用として、作りたかったので、中火で10分位煮詰めました。

きっかけ

ピザトーストが食べたいけど、ピザソースがない。 でもトマト缶はある!そんな時に考えたレシピです。 オイスターソースは、私がオイスターソースにはまった時期があったので、トマトソースにもきっと合う(笑)という勢いで入れてみました。

おいしくなるコツ

私はせっかちなので、中火でやってしまいましたが、 煮詰める時は焦げないように、混ぜながら煮詰めると失敗しないですよ♪ 水分多めが好きって方は煮詰める時間を短くしてもgoodです。

  • レシピID:1290029006
  • 公開日:2019/11/25
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