切り干し大根と人参の炒め煮 ♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
切り干し大根はパッケージの記載通り戻します。
戻し汁150mlは捨てずに使います。 - 2 人参、ごぼうは千切りにします。
-
3
フライパンに油を入れ切り干し大根、人参、ごぼうを炒めます。
2〜3分炒めたら 戻し汁、砂糖を加え 少し煮ます。 - 4 しょうゆ、みりんを加え 水分が無くなるまで 混ぜながら煮ます。
- 5 水分が無くなったら 白ごま、七味唐辛子を加え 混ぜ合わせたら完成！
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