長芋とオクラのねばねばサラダ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
★を混ぜて冷凍庫に入れる。
オクラに塩を振って、ゴリゴリ板ずりをして産毛をとってから水洗いする。
数ヶ所爪楊枝で穴をあける。
ラップして500wレンジで1分温める。 -
2
オクラのヘタを切り落とし、小口切りにしてボウルに入れる。
皮を剥いて賽の目切りにした長芋と★を加え混ぜる。
ねばねばになったら器に盛って、かつお節をかける。
関連情報
- 料理名
- 長芋サラダ
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