しっとり柔らか♪鶏むねうどん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を縦半分に切ってから、繊維にそって削ぎ切りにして★に10分浸してから片栗粉を加え絡める。
ごぼうは、皮を削いでからささがきにする。
にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋に水、ごぼう、にんじん、しいたけ、しめじを入れて火にかける。
沸騰したら、鶏むねとみりんを加えて５分ほど煮る。
別の鍋でうどんを茹でる。 - 3 具を煮た鍋に、めんつゆを加えて、溶いた卵をまわしかける。
- 4 器にうどんを盛って、具材と汁をかける。
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- 料理名
- うどん
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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