ジンギスカンと白滝のチャプチェ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝を食べやすく切って、下ゆでする。
   白滝を茹でている間に、深めのフライパンにジンギスカンを炒めて、千切りにしたにんじんと、ざく切りにした小松菜を加え炒める。

2. 2

   しんなりしたら、水気を切った白滝を加え炒める。
   予め混ぜ合わせた★をまわしかける。
   ３分ほど混ぜて味をなじませる。
   ごま油をまわしかける。

3. 3

   器に盛って、白炒りごまをかける。