しいたけと玉ねぎの焼うどん(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは、沸騰したお湯(分量外)に入れ、表記時間茹で、ザルにあげておきます。

2. 2

   しいたけは石づきをとってから水で洗い、傘の部分に十字に切れ込みを入れます。
   玉ねぎは1㎝幅に切ります。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎとしいたけを入れ炒めます。

4. 4

   具材に火がとおったら、うどん、塩、しょうゆ、砂糖を入れ水気がなくなるまで炒めます。

5. 5

   火をとめてから鰹節を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり(^^)