舞茸とカボチャのスープ(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ 100g
- 舞茸 50g
- 固形コンソメ 1個
- 塩 ひとつまみ
- 水 400cc
- コショウ 4ふり
作り方
-
1
カボチャは水で洗い、1㎝幅に切ってから、2~3㎝幅に切ります。
舞茸は水で洗い、食べやすい大きさに切ります。 -
2
鍋に、水、固形コンソメ、カボチャを入れ火にかけます。
沸騰したら、舞茸も入れ5分ほど煮ます。
-
3
具材に火がとおったら、塩を入れかき混ぜます。
お椀によそって、コショウをふって出来上がり(^^)
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