白菜と厚揚げの煮浸し♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜→一口大に切ります。
※硬い部分と 柔らかい部分にわけます。
厚揚げ→4cm角 長さ7〜8cmの物を使いました。薄く切ります。 - 2 フライパンに油を熱し 白菜の硬い部分を1分ほど炒め 白菜の柔らかい部分と厚揚げを加えサッと炒めます。
- 3 水、酒、砂糖、しょうゆ、小さくした唐辛子を加え 時々混ぜながら煮詰めます。
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