たらのオイスターソース炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけ、なす、ピーマンは一口大に切る。なすはアク抜きをしておくとgood!
-
2
参考☆これでおいしくなる♫なすの下ごしらえ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290019717/?l-id=ios-share - 3 たらは水気を拭き取り、一口大に切ったら、塩胡椒と小麦粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を熱し、たらの両面をこんがりと焼いたら、一旦お皿にとる。
- 5 フライパンをキッチンペーパーでふき、油をもう一度熱し、野菜を炒める。
- 6 たらをフライパンに戻したら、混ぜておいた調味料を加え、たらが崩れないようにやさしく絡める。
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