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基本☆お肉たっぷりミートソースパスタ(ボロネーゼ) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本☆お肉たっぷりミートソースパスタ(ボロネーゼ)

たっぷりのひき肉と野菜を煮込むだけで美味しいミートソース♫

作り方

  • 1

    にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマンをみじんぎりにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りがたつまで炒める。

  • 3

    みじんぎりにした野菜を炒め、ひき肉も加えて炒め、塩コショウをふる。

  • 4

    ◎を加えて、弱めの中火で汁気がなくなるまで煮込めば、ミートソースが完成!

  • 5

    パスタを茹でて、オリーブオイルを絡ませたら、ミートソースを盛り付ける。
    お好みで粉チーズをかけたら完成!

きっかけ

美味しいボロネーゼが食べたくて。

レシピID: 1290019487

公開日:2017.03.07

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