簡単簡素な豚こま中華丼♪ レシピ・作り方

Name: 簡単簡素な豚こま中華丼♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 豚こま肉 200g; 白菜 1/8カット; にんじん(Ｌサイズ) 1/2本; ★塩・こしょう 少々; ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１; ☆水 200ml; ☆粉末鶏ガラ、醤油、料理酒、片栗粉 各大さじ１; ☆砂糖 少々; ごま油 小さじ１; ご飯 ４人分

アプリをダウンロードする

Nico

おうちにある材料でまかなう本格的ではないズボラ中華丼です♪

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

豚こま肉: 200g

白菜: 1/8カット

にんじん(Ｌサイズ): 1/2本

★塩・こしょう: 少々

★おろし生姜、おろしにんにく: 各小さじ１

☆水: 200ml

☆粉末鶏ガラ、醤油、料理酒、片栗粉: 各大さじ１

☆砂糖: 少々

ごま油: 小さじ１

ご飯: ４人分

作り方

1

深めのフライパンに豚こまと★を入れ、弱めの中火で炒める。色がつきだしたら半月切りにしたにんじんを加え炒める。
2

にんじんに火が通ったら、ざく切りにした白菜を加え炒める。全体に火が通ったら☆を加え混ぜ、とろみが出たらごま油をまわしかける。
3

ご飯を盛って、具を乗せる。
お好みで紅生姜を乗せてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉が沈んでしまうので、☆は加える前に、よく混ぜてからフライパンに流し入れてください。

きっかけ

家にある野菜が白菜とにんじんくらいしか無かったので即席で中華丼を作りました。

公開日：2017/02/11

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆