鶏胸と厚揚げのみぞれ煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
☆と★、それぞれの合わせ調味料を用意します。
大根はおろします。 - 2 厚揚げを油抜きして大きめサイズに切ります。
-
3
鶏胸を一口大に切って片栗粉をまぶします。
フライパンを油を引いて炒めます。
５割程度火が通ったら☆を加えて水気がなくなるまで煮詰めながら鶏に絡めます。 -
4
白菜のざく切りにして芯を鍋に入れます。
その上に鶏胸と厚揚げをのせ残りの白菜をかぶせます。 - 5 ★を加えて蓋をして中火で10分煮ます。
-
6
蓋を取って混ぜます。
大根おろしを加えて混ぜながら煮込みます。
大根おろしが色づいたら出来上がりです。
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