子供に人気のきんぴらごぼう★ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 細いごぼう ４本
- にんじん(小さいサイズ) １本
- こめ油 (サラダ油 可) 小さじ1
- 白いりごま 小さじ１
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん、砂糖 各大さじ１
- ごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
大きめのスプーンでごぼうの皮を擦りそぎ、ささがきにして水に５分浸す。
にんじんは輪切りにしてから千切りにする。 -
2
フライパンに、キャノーラ油でにんじんを弱火で炒めてしんなりしてきたら水気を切ったごぼうを加え炒める。
白いりごまを指でちねりながら加え炒める。 - 3 ★を加え、３分ほど炒めたら火を止めてごま油を加え混ぜる。
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関連情報
- 料理名
- きんぴらごぼう
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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