間引きにんじん葉のベーコン炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
間引き人参葉を洗い（茎の根元に土がよく挟まっている）、２㎝〜３㎝の長さに切り揃える
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2
ベーコンは、２〜３㎜幅に切り揃える
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3
熱した鍋にオリーブオイルをひいて、②のベーコンを炒める。
ベーコンが粗方炒ったら、①の人参葉も入れて塩・ホワイトペッパーで味を整え一緒に炒める
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4
葉の全体に油が回って色が鮮やかなうちに火を止める。
皿に盛りつけて完成です
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- 間引き人参葉とベーコンの炒めもの
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