シンプルに『トマトと玉ねぎのマリネ』 レシピ・作り方
材料（３人分）
- トマト 小３個
- 玉ねぎ（今回は紫玉ねぎを使用） 1／2個
- パセリ 小さじ１（刻んだ状態で）
- ☆オリーブオイル 大さじ１
- ☆酢 大さじ１
- ☆レモン汁 小さじ２
- ☆塩 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆ブラックペッパー（粗挽き胡椒） 少々
作り方
-
1
皮をむいた玉ねぎを薄くスライスし、トマトは縦に六割りに切ります（小ぶりなトマトだったので六割にしましたが大きなトマトなら八割に、小さなフルーツトマトなどは半分にと大きさ次第で）
-
2
スライスした玉ねぎに、塩・小さじ1／2を振りかけて全体に馴染ませ軽く揉み込みます
-
3
2️⃣の玉ねぎを器に入れてオリーブオイル、酢、レモン汁、砂糖、ブラックペッパーを合わせて混ぜます
-
4
3️⃣にトマトも加えて塩・小さじ1／2をトマト全体に振りかけ、オイルや酢の調味料が染み込んだ玉ねぎのスライスがトマトにまんべんなく絡むようにサックリ混ぜ合わせます
-
5
刻んだパセリを散らして完成です。暑い季節には、ひんやり冷やして召しあがれ( ´ ▽ ` )ﾉ
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ゆみなっつ2016/06/15 09:04
おいしくいただきました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
