アジのレモン風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 アジはおなかを開いてワタを取り，表面に塩をまぶし，刷毛で油を塗り，さらに全体に小麦粉をまぶす。
- 2 250度のオーブンで20分焼く。
- 3 フライパンに，醤油，みりん，酒，砂糖を加え，火にかけ，沸騰したら火を止め，少し冷ましてレモン汁を加える。
- 4 皿に盛り付けた２に３をかける。
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