真空パック鰻がふっくら丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- うなぎ蒲焼(真空パック) 2尾
- 酒 大さじ2
- ご飯 400グラム
- うなぎたれ 適量
- 粉山椒 少々
作り方
- 1 うなぎ蒲焼を半分に切る。
-
2
フライパンにうなぎ蒲焼の皮を下にして並べる。
酒をふりフタをして弱火で3-5分蒸焼きする。 -
3
ご飯を盛ってタレをかけ
2.をのせてタレをかけて
粉山椒をふって出来上がり。
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- カテゴリ
- うなぎ
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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momotarou12342017/11/27 16:07
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
みーちゃん69142017/07/26 08:09
真空パックのうなぎも、酒をふって蒸し焼きにすると、とってもふっくらと温まりますね(^_-)-☆
とっても美味しくいただきました♪ -
あっこサンバ2015/10/27 18:23
ふっくら〜
美味しかったです^ ^
