エリンギとエノキのマリネ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
エリンギを４センチ長さの1センチ幅に切る。
椎茸を縦2-4つに切る。
エノキを半分に切る。 -
2
フライパンに1.とオリーブオイルを入れフタをして
中火で蒸し焼きする。
しんなりしてきたら塩・胡椒をふる。 -
3
ボウルに2.と◯を入れ混ぜ合わせる。
そのまま冷まして出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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