高野豆腐と鶏むね肉の空芯菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大に切り，高野豆腐は水で戻して同じく一口大にちぎり，片栗粉をまぶして，油を熱したフライパンで焼いていく。
- 2 全体に焼き色がついたら，醤油と酒を回しかけ，水っぽさがなくなるまで炒めたら，4センチほどの長さに切った空芯菜を炒める。
- 3 さっと煽って，空芯菜がしんなりしてきたら完成。
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