塩豆腐 レシピ・作り方
材料（1-2人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐の表面に塩をまぶし，キッチンペーパーを二枚重ねたところにおき，丁寧に包む。
- 2 途中キッチンペーパーを取り換えながら，2日ほど冷蔵庫で寝かせる。
- 3 しそを刻んで，２の豆腐を切ったところに乗せる。
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