切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に切り干し大根と200ccの水を入れ，20分ほど置いておく。
- 2 出汁の素を加え，火にかけ，細切りにしたニンジン，一度熱湯をかけて細く切った油揚げを加え，少し混ぜながら煮ていく。
- 3 煮立ったら，醤油とみりんを加え，再度煮立ったら火を止め，ごま油を加え，よく混ぜる。
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