大根の塩もみ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根(皮をむいて) 300グラム
- 大根葉(やわらかい部分) 40グラム
- 塩 7グラム
作り方
-
1
大根を5センチ長さの細切りする。
葉を1センチ幅に切る。 -
2
ボウルに1.と塩を入れもむ。
水気を絞って出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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