あさりのお吸い物♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
あさり
殻をきれいに洗います。
水菜
長さ3cm程に切ります。 -
2
鍋に水、ほんだし、酒、あさりを入れ火にかけます。
殻が開いたら塩、しょう油を入れます。
※アクが出たらとります。 - 3 器に盛り付け水菜をトッピングします。
きっかけ
あさりを頂いたので パッと出来るお吸い物にしました。三つ葉が苦手なので水菜をいれました^ ^
おいしくなるコツ
アクが出たら こまめに取ります。
- レシピID:1290013410
- 公開日:2015/03/23
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- あさりのお吸い物
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シロマシュマロ2021/03/02 17:55美味しく出来ました
ありがとうございます