ごぼうとコンニャクの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう(可食部) 1本
- コンニャク(アク抜き) 1/2枚
- 人参 1/3本
- オリーブオイル 大さじ1
- ◯
- 水 100ml
- ほんだし 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- ◇
- 鰹節 2グラム
作り方
-
1
人参の皮をむいて一口大に切る。
ゴボウとコンニャクを一口大に切る。 - 2 鍋に1.とオリーブオイルを入れ中火で炒める。
- 3 全体に油がまわったら◯を入れフタをして煮汁が少量になるまで煮る。
-
4
煮汁を飛ばすように炒め煮し火を止める。
◇を加え混ぜ合わせて
出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
