かやくご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- 薄揚げ 1枚
- コンニャク(アク抜き) 1/4個
- 人参 1/5本
- 椎茸(可食部) 2枚
- エリンギ 1/2パック
- ごぼう(可食部) 1本
- ◯
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- ほんだし 小さじ1
- ◯(2)
- 水 目盛り
作り方
-
1
人参の皮をむきみじん切りする。
薄揚げ・コンニャク・椎茸・エリンギ・ゴボウを粗みじん切りする。 - 2 米を洗いザルにあげ15-20分おく。
- 3 炊飯器に2.と◯を入れてから◯(2)を入れて混ぜ合わせる。
-
4
3.に1.を入れ平らにし
炊いて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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