ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合い挽きミンチ 200グラム
- 玉ネギ 1個
- ◯
- 卵 1個
- 塩糀 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
- パン粉 大さじ2
- ◇
- 油 小さじ1
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 玉ネギをみじん切りする。
- 2 ボウルにミンチと1.と◯を入れ混ぜながらこねる。
-
3
フライパンに油をひき
2.を小判型に成型して
並べる。
中火で焼き色がつくまで焼く。 -
4
ハンバーグを返して
酒を加える。
フタをして中火-弱火で
中心部まで焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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aidontamu2015/01/29 19:09
とっても美味しかったです♪
