チキンのおろし煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
一口大に鶏肉を切り、ビニール袋に入れて@の調味料を加え、揉み込み、大根おろしを2カップほどすり下ろして準備します。
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2
揉み込んで15分ほどしたら、片栗粉を加えて全体に粉をまぶし、ごま油を敷いたフライパンで香ばしく両面を焼きます。
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3
香ばしく鶏肉を焼き、大根おろしに☆の調味料を加えて、電子レンジで3分チン。
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4
全体に色よく焼けた肉に、電子レンジでチンした大根おろしを回し入れて、しめじを加え、水分がなくなる程度に煮込み完成。
お好みで一味唐辛子を振って召し上がっても美味しいです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のおろし煮
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