豆腐と木ノ芽の吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 150グラム
- 木ノ芽(葉のみ) 大さじ1/2
- ◯
- 水 600ml
- あご入り鰹ふりだし 1袋
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 豆腐を1.5センチ角に切る。
-
2
鍋に◯を入れ中火-弱火で8分煮る。
あご入り鰹ふりだし袋を絞りながら取り出す。 -
3
2.に1.を加え一煮立ちさせて火を止める。
木ノ芽を加えて出来上がり。
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- 料理名
- 豆腐と木ノ芽の吸い物
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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