しめじと豚肉の八宝菜風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉を3センチ長さに切る。
新玉ネギを1センチ幅に切る。
人参を4センチ長さ1センチ幅の薄切りにする。 -
2
キャベツの芯を取り除き
一口大に切る。
しめじの石づきを切り落とし小房に分ける。
絹さやのスジをとる。 -
3
フライパンにオリーブオイルと1.を入れ中火で約2分炒める。
2.を加え全体に混ぜながら中火で約2-3分炒める。 -
4
3.に◯を入れて煮る。
材料に火が通ったら◇を加えとろみをつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- しめじと豚肉の八宝菜風
hime-tarako
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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an8eni-p2013/08/30 06:30
キノコ大好き☆美味しかったです～！
