麦とろご飯 レシピ・作り方

麦とろご飯
四月のヒーロー
四月のヒーロー
いくらでも食べられる気がします ( *´艸‘)

材料(3~4人分)

  • 3合
  • 押麦 50g
  • 水(追加用) 100cc
  • 山芋 1本
  • めんつゆ おたま1杯強
  • 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1 お米を研ぎ、炊飯器の3合の目盛に合わせて水を入れる。
  2. 2 押麦は研がずにそのまま炊飯器に入れ、追加用の水100ccも入れる。
  3. 3 30分くらいそのまま放置し、炊飯器のスイッチを入れる。
  4. 4 炊きあがったら10分くらい蒸らしてから、全体をかき混ぜる。
  5. 5 山芋は皮をむき、すりおろし、めんつゆを加えて混ぜる。
  6. 6 茶碗に麦飯を盛り、⑤をかけ、刻み海苔をのせたら出来上がり。

きっかけ

麦飯にハマっているので作ってみました。

  • レシピID:1290010001
  • 公開日:2013/08/13
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つくったよレポート(2件)

  • tomomi1121
    tomomi1121
    2020/09/06 20:14
    麦とろご飯
    夏にぴったり、とっても美味しかったです。
  • ☆美味し☆
    ☆美味し☆
    2014/08/22 14:27
    麦とろご飯
    鉄板メニューですね!麦めしとの相性、抜群でした☆

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