豚肉の水炊き小鍋仕立て レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
白菜を2センチ幅に切る。
白ネギを斜め1センチ幅に切る。
豆腐を一口大に切る。 -
2
小土鍋に◯を入れ沸かす。
食べやすい長さに切った
豚肉を入れサッと煮て
取り出す。 -
3
2.に1.を入れフタをして煮る。
野菜がしんなりしてきたら2.を戻し入れ一煮立ちさせて出来上がり。
お好みで柚子皮を散らします。
(ポン酢につけて食べました)
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- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 豚肉の水炊き小鍋仕立て
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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