鶏肉とパイナップルで☆酢豚風 レシピ・作り方

鶏肉とパイナップルで☆酢豚風
  • 約30分
  • 500円前後
ライム2141
ライム2141
パイナップルの酸味が、鶏肉と、とっても合います♪

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • たけのこ 1/2個(約200g)
  • パイナップル 1個
  • ☆砂糖 50g
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酢 大さじ4
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆中華だし 小さじ1
  • ☆水 カップ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • 大さじ1と1/2
  • 塩・コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ☆の調味料を全て、よく混ぜたら水溶き片栗粉を加えて混ぜておきます。
  2. 2 鶏肉を一口大に切ってから、塩コショウをし、片栗粉(分量外)をまぶしてサラダ油(分量外)を入れて、熱したフライパンに入れます。
  3. 3 中火で両面、焦げ色がついたら、いったん、お皿に取り出します。
  4. 4 玉ねぎ、たけのこ、パイナップルは、それぞれ、一口大に切り、フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを、まず炒めてからたけのこ→パイナップルの順に炒めます。
  5. 5 4の野菜がしんなりしてきたら、3のお肉を入れます。
  6. 6 5に1を入れて、中火で炒め、とろみがついたら出来上がり。

きっかけ

パイナップルが、1個まるごとあったので、作りました。

おいしくなるコツ

玉ねぎに、よく火を通すために、先入れして、炒めます。

  • レシピID:1290009122
  • 公開日:2013/01/30
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カテゴリ
パイナップル
関連キーワード
パイナップル 鶏もも肉 酢豚 お弁当
料理名
酢豚風
ライム2141
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つくったよレポート(3件)

  • しぃ⭐︎
    しぃ⭐︎
    2023/04/13 17:55
    鶏肉とパイナップルで☆酢豚風
    パイナップル料理に入れるの大好きです!
  • Findus
    Findus
    2018/09/13 13:38
    鶏肉とパイナップルで☆酢豚風
    とても美味しくて家族にも好評でした(o^^o)
    ご馳走様でした☆
  • ガジュマル1
    ガジュマル1
    2014/05/05 19:35
    鶏肉とパイナップルで☆酢豚風
    本格的で、鶏肉でもとっても美味しかったです(o^^o)うちのレパートリーにしたいです!

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