鶏皮で焼き鳥気分☆シンプル甘辛ダレ☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ライム2141
カリッと焼いた鶏皮に、甘辛～いたれをまぶせば、家に居ながら、鶏皮の焼き鳥を食べている気分になれます。お酒のおつまみには、最高です(#^.^#)
材料（2～3人分）
- 鶏皮 ３枚
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- （水溶き片栗粉）
- 片栗粉 小さじ1
- 水 小さじ2
作り方
-
1
鶏皮は、まるごと、魚焼きグリルの網の上に乗せて、焼きます。
-
2
鍋に砂糖・醤油・みりんと水溶き片栗粉を加えて、よく混ぜたら。火にかけます。
-
3
2のとろみがついてきたら、火を止めます。
-
4
表面が少し焦げてきたら、裏返して、焼きめがつくまでこんがり焼きます。
-
5
こんがり焼けたら、取り出し、一口大に切ります。
-
6
5を3の中に入れて、たれを絡めたら出来上がりです。
-
7
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮の焼き鳥
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