菊の花の生姜和え☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 菊の花びら 50ｇ
- ☆醤油 大さじ1
- ☆生姜のすりおろし 3ｇ
- ☆砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
菊の花の花びらを取る。
-
2
生姜はすりおろしておく。
-
3
２に☆の醤油と砂糖を混ぜる。
-
4
大きな鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、酢を少し入れて１をサッと茹で冷水に取る。
- 5 4の水気をよく絞り、３を入れて混ぜる。
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- その他の野菜
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- 菊の花の和えもの
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2013.09.07 12:37
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
見るからに美味しそうなお漬物ですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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ご検討の程宜しくお願い致します。
