ｸﾗｯｶｰあればできる!!簡単マロンクリームタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 有塩ﾊﾞﾀｰ10gで、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖20g弱火で熱しｷｬﾗﾒﾙ状にします。ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽは、ｵｰﾌﾞﾝでﾛｰｽﾄし、ｷｬﾗﾒﾙと和えます。放置して冷やして固めます。

   

2. 2 ﾎﾞｰﾙに手順１のｷｬﾗﾒﾙｱｰﾓﾝﾄﾞを入れ、ｸﾗｯｶｰを入れ粉々にしちゃいます♪したら、ﾊﾞﾀｰ50gもﾎﾞｰﾙに入れ、ﾚﾝｼﾞで30秒ぐらいﾁﾝして、よく混ぜます。

   

3. 3 直径15cmぐらいのｾﾙをお皿の上にのせ、中に手順２のｸﾗｯｶｰ達をよく押し込みながら、敷き詰めます。力入れてｶﾁｺﾁにしてください。

   

4. 4 茹でた栗の皮を剥き、裏ごし。別のﾎﾞｰﾙで生ｸﾘｰﾑとｸﾞﾗﾆｭｰ糖20ｇをよく混ぜ、角がたつ程度の硬さにします(盛り付け用に少し残す)。んで、その二つをﾍﾗでよく混ぜます。

   

5. 5 同じく丸型ｾﾙを使い、手順３の上に手順4のﾏﾛﾝｸﾘｰﾑを敷き詰めます。ﾏﾛﾝｸﾘｰﾑは硬めなので、手で敷き詰めてもOKですよ☆手順4で残しておいた生ｸﾘｰﾑとｲﾀﾊﾟｾのせ完成。