塩麹鶏とねぎのうどん レシピ・作り方

塩麹鶏とねぎのうどん
あっこサンバ
あっこサンバ
鶏肉のおだしでとってもおいしい

材料(1人分)

作り方

  1. 1 うどんをゆでる

    別の鍋にだし汁、みりん、しょうゆを煮立たせる
  2. 2 鶏肉は一口大にきり、塩麹と混ぜる

    あぶらあげは短冊に切る

    1のだし汁の中にいれて3分程度煮る
    最後にねぎも入れる
  3. 3 茹で上がったうどんをどんぶりにいれる

    上から具の入っただし汁をかける
    完成

きっかけ

ひとりランチに

おいしくなるコツ

ねぎはなるべく出来る直前に入れましょう

  • レシピID:1290008466
  • 公開日:2012/10/26
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カテゴリ
アレンジうどん
料理名
塩麹鶏とねぎのうどん
あっこサンバ
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