塩こうじ鶏肉の甘醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切りビニール袋へ。
塩こうじを加え軽くもみ冷蔵庫で1日おく。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき1.の皮面を下にして並べて焼く。
-
3
2.の余分な油をクッキングペーパーで吸い取り◯を加える。
汁気を飛ばすように炒めて照りがでたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 塩こうじ鶏肉の甘醤油炒め
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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