筍の、ステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゆで筍 1本分
- 塩、粗引きコショウ 少々
- サラダ油 小さじ1
- しょうゆ、バター 各小さじ1/2
- かつお 好みで
作り方
-
1
ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る
今回は2ミリ厚さのいちょう切り -
2
フライパンにサラダ油を熱し、筍を炒める
塩、粗引きコショウする
2分程度炒める -
3
仕上げにバターを落とし、全体になじんだらしょうゆをいれて混ぜる
好みでかつお節をかける
完成
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍のステーキ
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