瓜すまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 瓜を縦半分に切り、種とワタを取り除き、2mm幅に切る。
- 2 ◯を沸かし、1.の瓜を入れる。
- 3 2.の瓜が透明になり火が通ったら、水溶き片栗粉を加え少しとろみをつける。椀に盛り、おろし生姜を加えて出来上がり。
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- カテゴリ
- お吸い物
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- 瓜すまし汁
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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