きのことキャベツの豚味噌炒め レシピ・作り方

きのことキャベツの豚味噌炒め
  • 約30分
  • 500円前後
らむね48
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豚の味噌焼きみたいにしようと思ったら別物になってしまいましたがこれはこれで美味しかったです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツを2cm幅にきる。シメジを石好きをとりばらす。豚を3cm幅に切る。
  2. 2 フライパンに油をひき豚肉を軽くいため色が変わったら皿にだしておく
  3. 3 シメジ、キャベツに軽く塩をしてを炒める。
  4. 4 みそ、みりん、カツオだしを合わせておく
  5. 5 キャベツがしんなりしてきたら鰹節をまんべんなく入れる。
  6. 6 ④を回しかけ炒める。皿に盛る。

きっかけ

ぶたの味噌や焼きがおいしかったので野菜も炒めてみました。

おいしくなるコツ

キャベツはちょっとしんなりする程度にしましょう。

  • レシピID:1290003612
  • 公開日:2011/08/17
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カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(2件)

  • HJ9972
    HJ9972
    2011/08/27 19:05
    きのことキャベツの豚味噌炒め
    味噌いれすぎちゃって味こくなっちゃいました。でも一人で二人分を食べられるほど美味しかったです、この材料しか家になかったのでたすかりました。ありがとうございました
  • カンパチ3882
    カンパチ3882
    2011/08/26 20:05
    きのことキャベツの豚味噌炒め
    ご飯が進み、とっても美味しかったです。ありがとうございました(^^)v

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