手羽元うまっ!カラ揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ビニール袋に鶏肉と◯(1)を入れて軽くもむ。冷蔵庫に入れて半日から1日おく。
- 2 1.に◯(2)を加えもむ。
- 3 ビニール袋の端を切り、袋を広げ鶏肉を均等に並べ、片栗粉をふりまぶす。
- 4 3.の鶏肉に、からあげ粉をふりまぶす。
- 5 4.の鶏肉を160℃でユックリ揚げる。一度取り出し約5分おいてから180℃でカリっと揚げる。
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- 手羽元カラ揚げ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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mayumayu6272013/11/27 15:15
ジューシーでサクサク美味しかったです！ごちそうさまでした。
