簡単 しめじとほうれんそうの煮びたし レシピ・作り方

簡単 しめじとほうれんそうの煮びたし
  • 約10分
  • 300円前後
ra-esko
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超簡単です。もう1品たりないときに。

材料(2人分)

  • しめじ 1パック
  • ほうれん草 1わ
  • ゆず 少量
  • (だしの分量)
  • 1/2カップ
  • 和風だしの素 小さじ1
  • うすくち醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 少量

作り方

  1. 1 ほうれん草をゆで、食べやすい長さに切りそろえる。
  2. 2 しめじは、株を手でかるくほぐしておく。
  3. 3 ゆずの皮を千切りにする。
  4. 4 だし、の準備。分量の材料を軽く煮立て、2と1をくわえて、さっと煮る。
  5. 5 器にもったら、3をのせてできあがり。

きっかけ

しめじがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

ほうれん草をいれたら、煮すぎないように、さっとしあげてください。だしの素の味によって、あとから加える塩は調節してください。

  • レシピID:1290002539
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
しめじ
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和風 煮びたし ほうれん草 しめじ
料理名
煮物
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つくったよレポート(2件)

  • Mi8045
    Mi8045
    2016/02/25 12:04
    簡単 しめじとほうれんそうの煮びたし
    美味しかったです。ごちそうさまでした!
  • よし1208
    よし1208
    2013/01/22 09:48
    簡単 しめじとほうれんそうの煮びたし
    香りのよいしめじとおいしいほうれん草が手に入ったので作りました。
    とってもいい感じでした。

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