フライパンひとつで つけあわせ も チキンソテー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ぶーちゃんMAMA
簡単で洗い物が少ないし、野菜もいっぺんに取れる。おまけに、お野菜がおいしいアンドお肉が柔らかいので、子供たちがパクパク食べてくれます。
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏肉に、塩コショウをし皮目から強火で焼き、焼き目をつける。（油は要りません）
-
2
1を焼いている間に野菜を切る。たまねぎもじゃがいもも 12等分に切っておく。
-
3
2が終わり次第、１のフライパンのなべ肌に沿わせるように野菜を敷き詰めていく。まいたけは上に乗せるだけでよい。
-
4
３のうえに、こーんをばらまき、酒をふらいぱんのそこから１ｃｍ程度入れ、ふたをして、強火～中火で蒸し焼きする。水分が飛んで、野菜の表面に焦げ目が付いたら出来上がり。
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- 料理名
- チキンソテー
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