春キャベツの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 3枚
- カラーピーマン（赤・黄・緑） 各1個
- ベーコン 2枚
- スパゲッティ 200ｇ
- 市販のめんつゆ 適量
- 塩（スパゲッティをゆでるのに使います） 適量
- オリーブオイル（炒めるときに使います） 適量
- 塩・コショウ 適量
作り方
-
1
キャベツを1ｃｍ幅に、各ピーマンを縦に細く切る。ベーコンは1ｃｍ幅に切っておく。
深いなべにお湯をたっぷり沸かし、塩を入れ、切った野菜を軽くゆで、ざるにあげておく。 -
2
①のなべにスパゲッティを表示時間より少し短めにゆでる。
茹で上がったら、ざるにあげ、ゆで汁はお玉1杯分くらい残しておく。 - 3 フライパンに、オリーブオイルをしき、ベーコンを炒める。少しカリっとなってきたら、①でゆでた野菜をいれオイルが絡むようによく炒める。
- 4 ③にゆで汁を加え、めんつゆで少し濃い目の味付けにし、塩・コショウで味をととのえる。火を止めて茹でたスパゲッティを加え、よく絡めたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
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