お誕生日に★ロールバースデーケーキ★リンゴを添えて レシピ・作り方
材料（20cm人分）
作り方
-
1
オーブンを170度に予熱しておきます。
薄力粉は3回ふるいにかけておきます。
卵と黒糖をボウルに入れ、ハンドミキサーにかけます。（約20分、はじめの量の3～4倍になります） -
2
そこへふるった小麦粉とコーンスターチを3回に分けて入れます。ゴムべらで混ぜます。
型に流し入れ、170度7分焼きます。焼き終えたら1分、オーブンに入れておいたまま余熱で焼きます。 - 3 取り出して、すぐペーパーをはがします（下に氷を置くとはがしやすいです）。ラップに包んで、荒熱が取れるまで常温で冷ましたら、冷蔵庫に入れます。
-
4
生クリームを作ります。
ボウルに生クリーム、グラニュー糖、ブランデーを入れ、ハンドミキサーで角が立つまで混ぜます。
りんごをハート型に切り、塩水（分量外）につけて水を切ります。 -
5
生地に、生クリームを入れて巻き、6等分にカットし、上に生クリームをデコレーションします。
リンゴを飾り、最後にココアパウダーをかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 誕生日の料理
- 料理名
- ケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ロールケーキ生地はふんわりしっとり、黒糖の香りがほのかにします♪生クリームは甘さ控えめです★