大根おろしの冷凍保存 レシピ・作り方

大根おろしの冷凍保存
  • 約15分
  • 100円以下
hime-tarako
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大根おろしを冷凍保存しておけばスゴク便利です。みぞれ和えも簡単に作れます。約3週間は保存できます。

材料(約10人分)

  • 大根 500g
  • 甘酢(市販) 大さじ2

作り方

  1. 1 大根の皮をむき、大根をおろす。
  2. 2 1.をザルにあげ手早くボールに入れる。
  3. 3 2.に甘酢を加え混ぜ、ラップに小分けして包み、冷凍保存袋にいれて冷凍庫へ。

きっかけ

結構めんどうな大根おろし、冷凍保存しておけば便利です。

おいしくなるコツ

大根の汁をきりすぎないようにしてください。

  • レシピID:1290001331
  • 公開日:2011/03/11
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カテゴリ
大根
料理名
大根おろしの冷凍保存
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つくったよレポート(3件)

  • 栗皮茶
    栗皮茶
    2015/02/18 10:52
    大根おろしの冷凍保存
    大きな大根が安くて売っていたので、大根おろしにして冷凍しました。
    いろんな付け合わせに使えて便利ですね(*^_^*)
    ありがとうございました。
  • azzlin
    azzlin
    2013/10/07 13:09
    大根おろしの冷凍保存
    いちいちおろさずに、済むのがいいですね!便利でした!
  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2011/12/01 23:40
    大根おろしの冷凍保存
    一度に下ろしで冷凍しとくと、いつでもさっさと使えて便利です(^^)腕も鍛えられますし^_^;

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