カキのスープグラタン レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- カキ 8個
- カリフラワー(冷凍) 200g
- ホウレン草(冷凍) 100g
- 水 200cc
- 牛乳 300cc
- ホワイトシチューのルー(市販) 60g
- ピザ用チーズ 40g
作り方
- 1 カキを塩水で洗う。
- 2 鍋に水と牛乳を入れ、冷凍カリフラワーを加え沸かす。一煮立ちしたらカリフラワーを取り出し器へ盛る。
-
3
鍋にカキを入れ、カキがプックリしたら取り出し器へ。
-
4
鍋に冷凍ホウレン草とシチュールーを加える。
※レシピ【ホウレン草の冷凍】参照。
ルーが溶けたら、器に盛りチーズをのせてオーブンでコンガリ焼いて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- カキのスープグラタン
hime-tarako
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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