彩りごぼうサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうはよく泥を落として洗い、皮のまま細切りにして大さじ1の酢を入れた水にさらす。
- 2 にんじんは皮のまま細切りにし、水にさらす。
- 3 きゅうりは細切りにする。
- 4 鍋に水と大さじ2の酢を入れ、沸騰させる。水を切ったごぼうを2分、にんじんを1分ほど煮てざるにあげる。
- 5 ボウルに●を混ぜ合わせ、4ときゅうりを加えて和える。
- 6 冷蔵庫で冷やしたら完成。
関連情報
- 料理名
- ごぼうサラダ
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