１０分で簡単★やわらか～い♪豚肉の生姜焼き★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉(肩ロース） ３００ｇ
- おろした生姜 大さじ２
- 砂糖 少々
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ１
- オリーブオイル 少々
- 水菜(付け合わせ用） お好みで
作り方
-
1
豚肉を広げて並べ、砂糖、小麦粉をまんべんなく、少々まぶします。
裏面も同じようにまぶします。 - 2 生姜、醤油、みりん、酒を混ぜ、生姜汁を作ります。
-
3
熱したプライパンにオリーブオイルをまじませ、豚肉を重ならないようにならべ、軽く両面を焼きます。
２の生姜汁を入れ、両面２０秒くらい焼いて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の生姜焼き
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カピバラ10102011/03/03 21:21
すっごくおいしくできました！
簡単にしょうが焼きできてうれしいです☆
レシピへのコメント
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付け合わせの水菜はキャベツでもレタスでも★